海丰年货——水糍-海丰县
水糍，赤石、鹅埠、小漠等镇的年货，是家家户户都要必备过年的食物，就如海丰其他地方必做的甜粿、发粿一样娜奥美丽莎。
做好的水糍像一个白色的圆盘，得浸泡在水里贝瑞德，尼罗河的男儿不然会坏掉，而且要勤换水。浸在水里的水糍会有股臭味，但是一旦煎好了，那美味是一般食品所不能媲美的张佩君。当然，这么美味的食物曾咏仪，制作工序自然不简单。做水糍的原料主要是糯米和花生油，一般要经过5道工序的千锤百炼才能制作出洁白可爱的水糍。
第一道工序是浸糯米
将洗净的糯米浸在水里，一般要浸一天一夜杨静荣。
第二道工序是蒸糯米
将浸好的糯米放到大锅里蒸，蒸一个多小时直至熟透。
第三道工序是舂碓
这一步最重要而且也最辛苦豆腐哥姜波。糯米蒸熟后，要趁热放进石碓里舂。用柱子架起一根木杠，杠的另一端装有一块圆形的石头（有的为圆形木头）成奎安葬礼，余华东由两到三个人在一端轮流踏木杠。随着圆形石头反复起落，一个人在另一端有节奏地用手一边抹花生油，一边翻动石头圆形部位粘得热乎乎的糯米杨五六，直至将糯米舂烂、舂匀，这样连续舂10多分钟，将糯米舂成浆团后，再拿出来用手搓，然后分捏成团块，一般一团约0.5公斤重。这时3u8858，全家男女老少一起上，将糯米团抹上花生油玉衡子，拍匀、压扁，做成一个个圆盘形状，“水糍”便成型了。（如今机器舂碓已代替纯手工舂碓夏嘉璐，制作过程省时方便了不少鬼丈夫演员表，当然口感也会有所差别。）抹花生油主要是防止“水糍”冷却后干裂青春援助交际。据村民介绍，在舂碓这一环节，踏碓者要连续用力，而另一端抹花生油和移动糯米糊的人则要弯着腰，忍受烫手连续“作业”，往往很辛苦韩宜可。
第四道工序便是晾干
将成型的“水糍”放到一个干净的地方，晾上一周将其晾干。
最后一道工序便是浸水，
将做好的“水糍”放到水里浸泡，待要吃时才捞起来饥饿之寒。
制作好的水糍浸泡在水里金贤正，想吃多少就切多少。把洗净切好的水糍放到平底锅煎至金黄色，便熟了。水糍有分甜、咸两种吃法，依各人爱好门谷纯，可以裹鸡蛋、葱花、瘦肉、香肠等咸的佐料一起吃，也可以蘸花生、芝麻、红糖（白糖）等甜的佐料一起吃。无论是哪种做法，其柔韧香脆的口感和浓郁的糯米香味是足以令人回味无穷的。
以前只能在西部四镇才能吃到的水糍，现在海城一些市场也有售卖，喜欢吃水糍的朋友小红帽穿越记，再也不会因为买不到而发愁了悍马h10。水糍固然美味苏星柏，但容易胀胃，所以不宜多吃，特别是胃不好的朋友，更别吃过量哦！
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