承德琢酒三月三头魁出甑引万人瞩目-A这里是承德
4月24日讯（万彬）农历三月初三贵族农民。“江山开卷轰天复仇，盛世琢酒”2018承德琢酒第十届头魁酒祭祀大典隆重举行。
头魁酒是承德琢酒每年春天出甑的第一批酒中，经过掐头去尾，选取腰部酒体最好的一坛酒，所以头魁酒出酒数量极为有限胡冰冰，通常做为后期调酒的原酒使用，所以也决定了一年的酒品品质田中飞妈，正所谓“酒之大成，莫过头魁”张竞达，所以琢酒对头魁出甑非常重视。
据了解，今年是承德琢酒举办的第十届头魁酒祭祀大典，旨在通过琢酒酿酒文化和饮酒文化的推广，见证承德琢酒不图一时之便、不投一时之巧、不省一日之功的工匠精神绝世倾情，塑造北派酱香酒文化质量自信、文化自信的品牌公信力，形成“不以能喝见长李安琦，要以会喝为上”的良好市场互动氛围。
《齐民要术》曰：“及下酿，则茹瓮上，取微暖郑开德，勿太厚，太厚则伤热；春则不需。”酿好酒，必须遵循天时地利的自然规律，崔宇革这也是承德琢酒为什么要在每年春天开酿并举办庆典的原因马尧海。
用纯粮食酿酒，自然是微生物发酵的过程，《齐民要术》还告诉我们“河北地寒乐爱妹，三月作”的酿酒常识，意思是说，想在北方地区酿出好酒，要选择有利于微生物活动的最佳时机。据悉，做为中国北派酱香酒文化起源地的生产企业，承德琢酒选择在农历三月份开酿玛德琳·奇玛，应该是根据当地气候条件，在一年一个生产周期过程中严格规范的时间节点。
中国人喜欢彩头，头魁酒也叫头彩酒或酒头，活动现场吸引了很多争相封坛头魁酒的客户。头魁酒经过专业的封坛手法，经过几年的洞藏储存，房地产销售基础知识使酒体更加醇厚，是填嗣增寿、迎亲嫁女、升学或企业庆典等喜庆日子，寓意祈福迎祥的美好载体。
总经理张雅丽表示，本次大典主要从酿酒和饮酒文化彰显琢酒的核心价值观王品若，正如《大学》有云：“如琢如磨者，自修也。”琢酒人就是要通过至拙的精神打造至琢的品质，为老百姓酿造放心的良心酒。